Då alltfler börjar brygga egna drycker så är det bra att det är så pass enkelt att få fatt i ingredienserna på nätet. Vill man tillverka vin med äppelsyra så är det fullt möjligt och man behöver ej springa benen av sig därför att hitta en butik som har den här syran. Den finns att beställa online ihop med övrigt som man kan behöva därför att få fram ett riktigt gott vin.
Det kommer ej att smaka äppelvin på grund av äppelsyra
Något som man som färsking kan få för sig är att vinet kommer att smaka äpple ifall man jäser med äppelsyra. Men så är det förstås inte. Man väljer att äppelsyra införskaffa för att använda sig av så kallad malolaktisk jäsning där man kommer att omvandla äppelsyran till mjölksyra med hjälp av en viss typ av bakterier.
